قطايف بالجوز

موضوع: قطايف بالجوز الأحد أكتوبر 23, 2011 8:51 pm

مقادير

نصف كيلو قطايف
كاسة جوز مطحون
نصف كاسة سكر
ملعقة قرفه كبيره
كاسه من القطر
نصف لتر من زيت القلي

طريقه قطايف بالجوز

- نحضر الحشوة بخلط الجوز (عين الجمل)
- والسكر والقرفه في وعاء

- نحضر قرص القطايف

- نطبق اطراف قرص القطايف

- نضع قدر ملعقه كبيره من الجوز

- ثم نطبق ما تبقى من القرص

- نضع الزيت في مقلى غميق على
نار حتى يسخن جيد نخفف الحراره
- نضع حبات من القطايف على الزيت

- ونتركه على نار مدة دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبى
- ثم نرفعه عن نار ونضع عليه القطر