كفتة داوود باشا

المساهمات : 28 تاريخ التسجيل : 02/09/2011 العمر : 40

المقادير:-
نصف كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ناعما بقدونس مفروم ناعما

ملعقة كبيرة من الدقيق الابيض 5 فصوص ثوم مهروسة 3عصير حبات طماطم

الفلفل الاسود والنعناع والبهارات نصف ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة

[b]الطريقة
نضع اللحم فى وعاء ثم ندعك البصل بالملح والفلفل ثم نضيفه للحم ونضيف البهارات والنعناع والدقيق ونخلط هذه المكونات جيدا

ثم نبدا بتكوير الخليط على شكل كور صغيرة

نرش عليه الدقيق ثم نحمره فى قليل من الزيت عندما يحمر نضع له الثوم المفروم ثم عصير الطماطم نتركه لينضج ويمكن وضعه فى الفرن ايضا وبالهنا والشفا

[/b]

المساهمات : 79 تاريخ التسجيل : 03/09/2011

جوعتيني يا شيخه ههههههههههههه

تسلم اداكي يا قمر جزاكي الله خيرا

المساهمات : 28 تاريخ التسجيل : 02/09/2011 العمر : 40

[center]تسلمى يا ذوق