الملكة
المساهمات : 324 تاريخ التسجيل : 04/09/2011 العمر : 42
| موضوع: مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة السبت أكتوبر 22, 2011 8:07 pm | |
| [size=24]المقادير: الباذنجان المقطع شرائح بطاطس شرائح لحمه مفرومه بصل مفروم فلفل بارد مقطع مكعبات بهارات ملح علبة قشطه ثلاث حبات كيري
الطريقة: نقلي شرايح الباذنجان والبطاطس .
يحمر البصل والفلفل البارد على النار ونضيف اللحمه والبهارات والملح ونقلبهم الى ان تنضج اللحمه وينشف الماء.
نحضر صينيه الفرن وتصف نصف كمية شرائح البطاطس حتى تغطى قاع الصينيه ثم تصف نصف كمية شرائح الباذنجان ثم نضع حشوة اللحم ونفرشها جيدا ثم نغطيها بباقي البطاطس ثم الباذنجان .
نخلط في الخلاط علبة القشطه الجبن ذرة (رشة)ملح.
نغطى وجه صينيه مسقعة الباذنجان بالخلطه او ترش بجبنة موازريلا مبشورة على حسب رغبتك [/size] | |
|
Admin Admin
المساهمات : 119 تاريخ التسجيل : 01/09/2011
| موضوع: رد: مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة الأحد أكتوبر 23, 2011 11:05 pm | |
| تسلم اداكي ياقمر ولهي جوعتيني هههههههههه | |
|