بعض الطرق المهمة للتخلص من الاشياء المقلقة لكى

المساهمات : 324 تاريخ التسجيل : 04/09/2011 العمر : 42

لدرجة المناسبة للثلاجة:-

يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي

تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .

رائحة السمك:-

للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها .

وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن

بجانب المقلاة حتى تمتص رائحة السمك .

لاطفاء الزيت المشتعل:-

إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول

الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله .

طريقة سلق البيض المشروخ:-

يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما

إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا

يتكسر .

طريقة تزيين الطبق بالفجل:-

يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماء

البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة .