جلاش بطريق رائعه كمقبلات

انا قولت اقولكم على وصفة جديدة

يمكن نفسكم تتفتح



وصفه سهله جدا و اولادك هيحبوها

بصى يا ستى

هاتى لفة جلاش

1/4ك جبنه رومى

1/8ك زيتون اسود

1/8ك فلفل رومى

1/4ك بسطرمة

(ممكن بدل المكونات ده لحمه مفرومه اوخضروات سوتية حسب رغبتك)


الطريقه بقى

هاتى يا ستى لفه الجلاش ملفوفه زى ماهيه وقطعيها اربعه

لما تفرديها هتلاقيها شرايح طويله

وبعدين قطعى الجبنه والفلفل والزيتون والبسطرمة وحطيهم على بعض

خدى معلقه كبيره من الخليط ده وحطيه على حرف شريحة الجلاش ولفيها زي المنديل اوالحجاب

وبعد كده حطيه فى الزيت ساخن حتى يحمر

وطلعيه من الزيت وشوفى الاولاد هيعملو ايه

وياريت تقولى لى رايهم

الف شكر وتسلم ايدك هجرب واشوف